2ｍ超のまぐろが店頭で出迎え
千葉県に本社を構えるコネクトが運営する、本まぐろにこだわったラーメン＆丼の専門店「めん屋まぐ郎」は、11月5日(水)の開業から1か月、多くの人が来店し、SNSや口コミサイトを中心に話題となっているそう。
同店では、より多くの人にその味を楽しんでもらうため、新サービスと新商品の提供を12月23日(火)より開始する。
天然本まぐろにこだわる「めん屋まぐ郎」
豚骨系か魚介系か――。多くのラーメン店がしのぎを削る中、「めん屋まぐ郎」は「本当の頂点とは何か」をゼロから追求した。辿り着いた答えは、魚の王様・まぐろ。まぐろが持つ究極の旨味を、豚骨スープと掛け合わせることで、これまでにない深みとコクを生み出した。
使用するのは「王の中の王」と呼ばれる天然本まぐろのみ。遠洋延縄マグロ漁船6隻を有する、三重県の網元「長久丸冷蔵」より一括仕入れし、新鮮な状態で提供している。
昼の部で先着5名に提供している「まぐろてんこ盛り丼」850円(税込)は、連日即完売となり、整理券を求めて多くの人が並ぶそう。
このほか、「まぐろ豚骨ラーメン／つけ麺」各950円(税込)、
「喜多方醤油ラーメン(こってり／あっさり)」各850円(税込)、
「本まぐろ丼」1,500円(税込)、
「ミニ本まぐろ丼」550円(税込)、「にんにく餃子」390円(税込)などを用意している。
夜の時間帯限定の新サービス
「めん屋まぐ郎」では、5食限定「まぐろてんこ盛り丼」の反響を受け、夜の時間帯限定の新サービス「アーリーバードサービス」を開始する。
同サービスでは、18:00より(土日祝は17:00～)、とろける柔らかさに仕上げた同店特製豚角煮を約400g使用した「豚角煮てんこ盛り丼」850円(税込)を、先着5名限定で提供する。
また、18:00～18:30(土日祝は17:00～17:30)には、ワンコイン麺タイムサービスも実施。先着10名限定で、店内の麺類すべて500円(税込)にて提供。麺の大盛りも無料となる。仕事帰りや夕食時に、気軽にお得に楽しめるサービスだ。
2種類の新商品
新商品の1つが「豚角煮丼ハーフ」550円(税込)。2日間かけて煮込み、寝かせて仕上げた同店特製豚角煮の継ぎ足しの煮汁で作った特製餡を使い、ごはんとの相性を追求した満足感の高い一杯だ。
同商品は、麺類を注文した人の約8割が注文する人気サイドメニュー「本まぐろ丼ハーフ」に加え、「肉系のサイドメニューが欲しい」という多くの声を受け開発。ラーメンのお供としても、軽めの丼としても楽しめる。
もう1つの新商品は、ツインボール仕様の器で2種類のラーメンを同時に味わえる「ツインラーメン」1,250円(税込)。「まぐろ豚骨ラーメン」「喜多方ラーメン(あっさり)」「喜多方ラーメン(こってり)」の中から、好きな組み合わせを選べる。
同商品は、「どれも気になって1つに選べない」「2種類の味を少しずつ楽しみたい」といった来店客の声から誕生。看板メニューを一度に味わえる新感覚ラーメンは、初来店する人の“お試し”にも最適だ。
本まぐろにこだわるラーメン＆丼の専門店「めん屋まぐ郎」の新サービスと新商品を味わってみては。
■めん屋まぐ郎
所在地：千葉県東金市東新宿20-12
営業時間：11:00～15:00／17:00～21:00
(Higuchi)
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